어르신 손끝에서 태어난 기찬커피 신메뉴, 오란다·무화과 쌀강정·무화과청 > 갤러리

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10월 19일(월) 오후, 영암버스터미널 1층에 자리한 기찬커피에서

한국노인인력개발원 성장지원센터의 공동체사업단 컨설팅이 진행되었습니다.

이번 컨설팅에서는 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트와 음료 신메뉴를 개발했는데요,

 기찬커피 어르신들이 컨설턴트 선생님과 함께

 오란다와 무화과 쌀강정, 무화과청을 직접 만들어 보았습니다.

고소한 곡물 튀밥을 달콤한 시럽에 버무려 동그랗게 모양을 잡은 오란다,

 바삭한 쌀강정 위에 무화과를 한 조각씩 올린 무화과 쌀강정,

 잘 익은 무화과를 하나하나 손질해 담근 무화과청까지.

 처음 해 보는 작업이었지만 어르신들은 서로 손을 맞춰 가며 웃음 속에 즐겁게 참여해 주셨습니다.

어르신들의 정성과 손맛이 담긴 기찬커피의 새로운 메뉴, 

많은 관심과 응원 부탁드립니다.

[ 기찬커피 안내 ]

· 위치 : 영암버스터미널 1층

· 영업시간 : 08:30 ~ 17:30